HACCP危害抽出法(食品取扱いプロセスの危害要因を抽出)について研修を行います

本研修の概要

研修内容

食品リスクの最重要、健康被害リスクを未然に防ぐためのHACCPにおける、食品安全ハザード(危害要因)の抽出を、工程表、プロセス解析、製品分析から行います。

対象人数の目安

少人数(〜20名) 中人数(20〜50名) 大人数(50名〜)

研修時間の目安

1日(調整ができますのでご相談ください)

その他 特記事項

旅費交通費実費は別途ご負担ください。事前に工程表をご提示ください。

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