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65,000円 税抜/1日 目安10日

10年後の自分に褒められる! パティシエールのキャリアアップ スイーツ企画術について研修を行います

*スイーツを企画するときに必要な知識が学べる! 企画術がなぜ今必要なのか?* 専門学校を卒業して3年で3割、10年で1%しか生き残れないと言われるパティシエ業界。 その多くは女性パティシエと言われています。 辞める理由は多々ありますが、 ライフイベントに際してのパティシエ業界の厳しさが 大きな要因と言えます。 その半面で、今多くの製菓企業・外食業界・カフェビジネスにおいて、「企画力」のあるパティシエが急募されているのをご存じですか? 現場力を身に着けたら、次は「企画力」を身に着けて 華麗にキャリアアップをしてみませんか?

所属:未設定 若狭 先生 / 対応地域:東京都

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